过端午节必备菜
1、适合端午节吃的菜有：粽子、五彩蛋、龙舟菜、龙舟糕、风蛋。粽子 粽子是端午节的传统食品之一，主要食材是糯米和各种馅料，通常用竹叶包裹而成。根据不同地区和口味，粽子馅料有咸菜肉、豆沙、红枣、核桃等多种选择。
2、黄鳝是端午节必吃的菜之一，尤其是我国江汉平原地带，是一直保持着这个食俗，每当端午节的时候是一年里鳝鱼肉最嫩，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。黄鳝由于口感软滑无刺，一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种。
3、过端午节必备菜如下：粽子 如果说每个人心里都有一种端午节的味道，那么粽子或许要占据半壁江山。作为端午的美食标配，每到这个时候，咸、甜两大粽子门派免不了又要争论一番，分个高低主次。
4、端午节是一个传统的中国节日，每年农历五月初五，人们会庆祝这一天，同时吃一些特别的食物。其中，四个菜被认为是端午节之必吃粽子、菖蒲卷、蛋黄酥和香菇炖鸡。第一个必吃的菜是粽子。
5、据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。艾馍馍 不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。
6、端午有吃吃粽子、打糕、“五红”、“五黄”的习俗，所谓的“五红菜”通常指苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子，所谓的“五黄菜”通常指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。
端午菜谱6道菜
1、端午节家宴菜单一 （6-8人用），在天气好的下午，来个户外的聚餐吧！凉菜3道，热菜5道，汤1道，主食1道。
2、豆腐脑：端午节吃豆腐脑有“一清二白”的寓意，象征着清白做人，廉洁为政。蒜蓉蒸虾：蒜蓉蒸虾是一道粤菜，以蒸为主，虾肉鲜嫩，口感丰富，寓意健康和活力。
3、白灼虾 白灼虾最能突出食材的鲜味，做法简单，只需几分钟就能做好，非常适合端午节家宴，不管老人孩子都喜欢吃。这道菜基本不用水煮，能最大限度地保证虾的鲜味不流失。
端午节吃什么菜?
1、端午有吃吃粽子、打糕、“五红”、“五黄”的习俗，所谓的“五红菜”通常指苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子，所谓的“五黄菜”通常指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。
2、端午有吃“五红”“五黄”的习俗。所谓的“五红菜”通常指苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子。所谓的“五黄菜”通常指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。其次就是吃粽子。
3、端午节吃“五红”指的是红苋菜、龙虾、红油鸭蛋、烤鸭、红烧肉。红苋菜富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，可为人体提供丰富的营养物质，能提高机体的免疫力，有长寿菜之称。
4、端午有吃“五红”“五黄”的习俗。所谓的“五红菜”通常指苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子。所谓的“五黄菜”通常指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。
5、“五红、五黄菜”不仅是端午节节日菜的首选，也是初夏季节的时令佳肴哦！吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。
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