食用历史也相当悠久的魔芋,主要产地是哪里呢?
1、魔芋哪里产的最好魔芋常见的产地有云南、贵州、四川、广东、福建、陕西、宁夏、甘肃等地区，一般在四川和云南这两个地区生产的魔芋是最多的，而且它们的品质和颜色也相对比较好。
2、从产量和规模上来看，魔芋主要集中分布在中国、日本、缅甸、越南、印度尼西亚等国。日本有1500多年的种植和食用历史，有100多年的精粉加工史，而中国虽有2000多年的民间栽种历史，但真正的精粉加工只是八十年代中期才开始。
3、绥江种植魔芋历史悠久，二半山和高寒山区一带的农民种植魔芋经验丰富，绥江大部分耕地都适宜种植魔芋。
4、魔芋作为食品原料已有相当长的历史，魔芋食品的品种亦越来越多，主要有魔芋粉丝、魔芋丝结、魔芋粉皮、魔芋蹄筋、魔芋梅花、魔芋蝴蝶、魔芋虾仁、魔芋豆腐、魔芋面条等等。
河南哪里产芋头
中国最好的芋头是来自荔浦，荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。
芋头原产我国和印度、马来半岛等地热带地方。我国南北长期以来进行栽培。埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区也盛行栽种，视为主要食料。由于芋最喜高温湿润，栽培习惯愈向南也就愈盛。
槟榔芋头适合在河南省生长，河南省温度合适，芋头适宜生长在高温的环境，1315℃球茎开始发芽，生长期间要求20℃以上温度。
荔浦芋头怎么挑选好吃的
1、挑选荔浦芋头要观察形状、芋肉颜色以及体积，其中体积较大、表面没有受损、长黑斑，切开时芋肉为白色、没有黑色物质，则表示其品质优良，但体积较小、表面有黑斑且芋肉颜色暗沉或有斑点，则表明品质较差。
2、选购荔浦芋头时要选择较结实的新鲜的芋头，且芋肉没有斑点的，可由果肉切口检查是否新鲜。芋头削皮后必须浸泡于水中，最好戴上手套削皮，因为芋头黏液会使皮肤过敏发痒。
3、挑选荔浦芋头时，通常需要选择外形匀称且外皮光滑没有斑点的，这种的是比较优质的，此外，如果芋头的个头差不多，那么最好是选择重量较轻的，因为这样的芋头含水量不多，口感会更加绵软。
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